Kakaová kolečka

Od Tereza Rusnakova  , ,

Duben 16, 2015

0.0
  • Příprava: 40 min.
  • Vaření: 8 min.
  • 40 min.

    8 min.

    48 min.

Ingredience

Těsto:

200g mouky

70g moučkového cukru

20g kakaa

1 žloutek

150g másla

30g mletých ořechů

Poleva:

100g čokolády na vaření

10g 100% tuku

Náplň:

100g změklého másla

100g moučkového cukru

100g mletých ořechů

Postup přípravy

Mouku, cukr a kakao prosajeme do misky, uprostřed směsy uděláme důlek do kterého vlijeme žloutek. Přidáme změklé máslo a vypracujeme v hladké těsto. Necháme odpočinout.

Těsto rozálíme a vykrajujeme libovolné tvary, do poloviny z nich vykrojíme i ve středu např. kolečko.

Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 8 minut.

Po upečení necháme vychladnout.

Poleva

Čokoládu s tukem necháme rozpustit ve vodní lázni. Poté do ní namáčíme kolečka s vykrojeným středem. Polevu necháme ztuhnout.

Náplň:

Utřeme změklé máslo s cukrem do pěny. Nakonec do ní vmícháme mleté ořechy. Plná kolečka po třeme ořechovým krémem a přitiskneme na ně kolečka s polevou.

00:00

0 Hodnocení

Všechna pole jsou vyžadována k přidání receptu.