BLR-MAS-KUR-01-F01
BLR-MAS-KUR-01-F01

Kuřecí prsa s citronovou omáčkou

10542708_10202268712943839_405695924423348411_oOd PetrMichalek  ,

Duben 6, 2015

0.0
  • Příprava: 30 min.
  • Vaření: 15 min.
  • 30 min.

    15 min.

    45 min.

Ingredience

čtyři kuřecí prsní řízky

2 vaječné bílky

1/2 hrnku rýžové mouky (nebo bezlepkové hladké mouky)

30g másla

2 lžíce oleje

1 a 1/2 lžíce kukuřiční mouky

1 a 1/4 lžíce třtinového cukru

1/2 hrnku citronové šťávy

1/2 lžičky nastrouhaného zázvoru

1 lžíce bezlepkové sojové omáčky

1 hrnek kuřecího vývaru

Postup přípravy

Velmi jemně rozklepejte kuřecí prsní řízky na trloušťku cca 1cm.

Ponořte řízky do vaječného bílku a potom obalte v rýžové mouce.

Otřepte přebytečnou mouku.

Zahřejte na pánvi olej a máslo. Osmažte kuřecí řízky dokuď nebudou lehce nahnědlé po obou stranách.

Potom je odložte na kuchyňské papírové ubrousky aby se odsákl přebytečný olej.

Mezitím smíchejte v malém hrnci kukuřičnou mouku, třtinový cukr a citronovou šťávu.

Přidejte nastrouhaný zázvor, sojovou omáčku a nechte směs zahřívat. Za stálého míchání přivdte směs k varu a nechejte povařit dokuď omáčka nezhoustne.

00:00

0 Hodnocení

Všechna pole jsou vyžadována k přidání receptu.