Polévka z máslové dýně a květáku

Duben 1, 2015

0.0

Ingredience

1 lžíce olivového oleje

1 nakrájená malá cibule

2 hrnky nakrájené měkké máslové dýně

3 hrnky květákových kvítků (kousků)

800ml zeleninového vývaru

1/2 lžičky soli

1 lžíce petrželky na dozdobení

V hrnci zahřejte olivový olej, usmažte na něm cibulku do sklovata.

Přidejte máslovou dýni, květák a zeleninový vývar.

Povačte dokuď nebudou suroviny měkké (asi 15 minut).

Přidejte sůl a polévku promixujte ponorným mixérem, dokuď nebude krémová.

Při podávání dozdobte čerstvou petrželkou.

00:00