BLR-MAS-KUR-02-F01
BLR-MAS-KUR-02-F01

Thajský salát s kuřetem a rýžovými nudlemi

10542708_10202268712943839_405695924423348411_oOd PetrMichalek  , ,

Duben 6, 2015

0.0
  • Příprava: 20 min.
  • Vaření: 20 min.
  • 20 min.

    20 min.

    40 min.

Ingredience

250g rýžových nudlí

2 lžíce řýžového octa

2 lžíce bezlepkové sojové omáčky

1/2 lžíce rybí omáčky (není nutné)

1 lžíce sezamového oleje

1 lžíce medu (nebo třtinového oleje)

1 lžíce pálivé omáčky

1 stroužek nadrceného česneku

2 lžičky najemno umletého čerstvého zázvoru

4 hrnky natrhaného uvařeného kuřecého masa

2 střední mrknve nakrájeného na tenké nudličky

1 najemno nakrájená chilli paprička (dle vlastního výběru a snášenlivosti)

1 nakládaná okurka nakrájená na půlkolečka

2 hrnky fazolových klíčků

2 nakrájené jarní cibulky

1/3 hrnku čerstvé bazalky, nahrubo nakrájené

2 lžíce sezamových semínek

1 limetka nakrájená na klínky (na ozdobu)

Postup přípravy

Uvařte rýžové nudle a nechejte řádně odkapat.

Zatímco nudle odkapávají, smíchejte dohromady rýžový ocet, sojovou omáčku, rybí omáčku (není nutno), sezamový olej, med, pálovou omáčku, česnek a zázvor v malé míse.

Potom co nudle okapají vmíchejte do nich důkladně tuto směs.

Přidejte kuřecí maso, mrkev, chilli papričky, okurku, klíčky a jarní cibulku do nudlí a opět promíchejte.

Při podávání posypte salát čerstvou nakrájenou bazalkou a přidejte klínek limetky.

00:00

0 Hodnocení

Všechna pole jsou vyžadována k přidání receptu.