GLUTINIENTE TUBETTI 400g
Tubetti vděčí za svůj název zvláštnímu formátu, který připomíná malé trubičky. Tento druh těstovin patří do kategorie velmi krátkých rovně střižených, pruhovaných tvarů a má svůj původ v jižní Itálii.
| Kategorie: | Těstoviny |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.4 kg |
Tubetti dostávají svůj název díky svému zvláštnímu formátu, který připomíná velmi malé trubky. Tento druh těstovin patří do kategorie velmi krátkých, rovně střižených, pruhovaných tvarů a jeho původ je v jižní Itálii.
ŘEMESLNĚ VYRÁBĚNÁ BEZLEPKOVÁ PASTA RAŽENÁ ZLATOU MATRICÍ
* těsto je díky zlaté matrici méně namáháno a má ideální pórovitost a vynikající propustnost pro koření a omáčky
* pomalé sušení při nízkých teplotách podle nejlepší tradice, které zachovává výživové vlastnosti a zvýrazňuje chuť a vůni.
Doporučený čas vaření 14 min.
Složení: Kukuřičná mouka, rýžová mouka, voda.
Skladujte na chladném a suchém místě.
SPOLEČNOST GLUTINIENTE ... co o sobě říká?
" Voda, mouka a... hodně a hodně lásky
Od výběru a míchání mouky jsme přešli ke studiu a experimentování s ideální dobou a teplotou sušení, která se v závislosti na formátu pohybuje kolem 45 stupňů po dobu 19/26 hodin.
Nakonec přišla na řadu zlatá matrice na protlačování těstovin, která jim dodá ideální drsnost, pórovitost a propustnost."
SPOLEČNOST GLUTINIENTE ... co o sobě říká?
" Voda, mouka a... hodně a hodně lásky
Od výběru a míchání mouky jsme přešli ke studiu a experimentování s ideální dobou a teplotou sušení, která se v závislosti na formátu pohybuje kolem 45 stupňů po dobu 19/26 hodin.
Nakonec přišla na řadu zlatá matrice na protlačování těstovin, která jim dodá ideální drsnost, pórovitost a propustnost."
